Jeune pousse et pignons : toutes nos recettes

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner les jeunes pousses
Total time: 30 min
Cuisine: jeune pousse

Mélange "mesclun" de jeunes pousses et de feuilles

Les jeunes pousses sont considérées comme un super aliment riche en nutriments. Photo par rebeccahales

Le terme jeunes pousses désigne une plante pas encore développée. Il s'agit en fait de la prolongation des graines germées. Très intéressantes sur le plan nutritionnel, elles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour leur douceur gustative et la fraîcheur qu'elles apportent aux plats.

A vous les délicieuses salades de jeunes pousses d'épinards mais aussi de navets, de carottes ou encore d'orties. Accompagnées des crudités de votre choix, c'est l'assurance d'un bon et beau repas.

Jeune pousse et pignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La figue, faux fruit mais vrai plaisir !

Les pignons, pas seulement pour les dîners de cons !

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Toutes les recettes de jeune pousse et pignons des Gourmets

Des idées de recettes de jeune pousse et pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croissants aux figues, au bleu et aux pignons

Happy papilles

Je vous propose de vous régaler avec cette recette de croissants salés garnis aux figues, au fromage bleu et aux pignons, gourmands et très rapides à préparer.